Prosciutto IGP di Norcia

33.00165.00

Un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta). Il rigido disciplinare dettato dal Consorzio sull’utilizzo delle materie prime e della lavorazione, garantisce l’altissima qualità del prosciutto che viene marchiato a fuoco sulla cotenna. La stagionatura è di circa 16 mesi.

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