€3.80
Ricca di proteine, vitamine e Sali minerali, è adatta a persone con celiachia e diabete visto che questa farina è priva di glutine e colesterolo. Ottenuta dalla macinazione a pietra di ceci precedentemente essiccati, la farina di ceci può essere utilizzata per la preparazione di dolci, pasta, pane e suoi derivati. Nella macinazione a pietra il chicco viene schiacciato tra due pietre, triturato, quindi sminuzzato. La farina che si ottiene contiene al suo interno tutti gli elementi del chicco: dal cuore fino alla parte più esterna, la crusca. La ridotta velocità di macinazione ne evita il surriscaldamento, permettendo di conservare al meglio le proprietà organolettiche e nutrizionali
| Peso | 500 gr |
|---|---|
| Confezionamento | Sacchetto |
| Ingredienti | Ceci |
| Valori Nutrizionali | Valori medi per 100gr: Valore Energetico 1579 kj / 374 kcal, Grassi 6,2g di cui saturi 1g, Carboidrati 57g di cui zuccheri 3g, Proteine 21g, Fibra alimentare 2,9g, Sale 0g |
Ancora non ci sono recensioni.